Find out how to eat effectively for much less

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Hey hey, ihr alle. Hier ist ein Gastbeitrag der ehemaligen GRS-Mitarbeiterin Donna Freedman. Dieses Stück über das Werden eines Genügsamen enthält Material, das ursprünglich bei Donna erschien, Surviving and Thriving. Es wurde für GRS geändert. Genießen!

Die „locavore“ -Bewegung basiert auf der Idee, nur Lebensmittel zu essen, die in einem Umkreis von 100 Meilen um Ihren Wohnort angebaut werden. Vicki Robin zum Beispiel ist vielleicht am bekanntesten für ihr Geldhandbuch Your Money or Your Life, aber sie hat auch ein Buch für Locavores geschrieben, in dem sie eine Zehn-Meilen-Diät befürwortet.

Ich bin kein Locavore, aber ich habe mein eigenes System, und ich denke, es verdient seinen eigenen Namen: Ich bin ein „Frugalvore“. Ein sparsamer Mensch zu werden ist ziemlich einfach. Sie kaufen meistens (oder vollständig) für das ein, was zum Verkauf steht.

Dies ist nicht gerade eine neue Idee. Viele Menschen kaufen ihr ganzes Leben lang so ein. Aber es könnte für Sie neu sein, wenn Sie in einem Haus aufgewachsen sind, in dem niemand die Supermarktanzeigen gelesen, Menüs erstellt und dann daran gearbeitet hat, das Beste für jedes Lebensmittelgeschäft zu bekommen.

Ein sparsamer Mensch zu werden, vereinfacht und verkompliziert Ihre Herangehensweise an das Essen.

Einerseits ist das Einkaufen einfacher, da Sie Menüs für die günstigsten Lebensmittel dieser Woche planen. Wenn Sie jedoch die Art von Person sind, die immer eingekauft hat, indem Sie sich das geschnappt haben, was gut aussah, müssen Sie Ihre Supermarktgewohnheiten überdenken.

Zum Glück ist es ziemlich einfach. Nicht immer einfach, aber einfach. So können Sie ein Genügsamer werden.

Lesen Sie die Anzeigen

Auch hier geht es darum, ein Genügsamer zu sein, wenn immer möglich, das zu kaufen, was zum Verkauf steht. Um zu wissen, was zum Verkauf steht, müssen Sie die Anzeigen lesen, die in der Post eingehen (anstatt sie direkt in das Recycling zu werfen). Achten Sie besonders auf Verlustführer.

Ein Verlustführer ist ein Gegenstand mit einem unwiderstehlichen Preis, der Sie in den Laden bringt. Zu diesem Zeitpunkt werden Sie wahrscheinlich andere Dinge kaufen. Dies ist eine einfache und effektive Marketingstrategie für Supermärkte, es sei denn, Sie als Kunde sind:

  • Genügsam und
  • Haben Sie genug Zeit, um an mehr als einem Ort Angebote zu machen.

In unserer Gegend gibt es zwei Supermärkte. Wir kaufen meistens an einer Kette ein, weil sie insgesamt die besten und besten Preise bietet. Wir behalten jedoch die Anzeigen des anderen Geschäfts im Auge. Wenn es einen echten Skookum-Deal für Hühnerschenkel oder Bananen gibt, könnten wir uns auf den Weg machen. Die beiden Einzelhändler sind ziemlich nahe beieinander, so dass es uns nicht gerade aus dem Weg geht.

Vielleicht haben Sie mehr als zwei Möglichkeiten. Du Glückspilz! Wenn Sie keine Zeit haben, vier oder fünf (oder mehr) Geschäfte zu lesen und zu vergleichen, sollten Sie sich natürlich für ein Geschäft mit gleichbleibend guten Preisen entscheiden.

Apropos …

Führen Sie ein Preisbuch

Manche Menschen können Durchschnittspreise im Kopf behalten. Wenn sie einen „Verkaufspreis“ für kaltes Müsli oder Tomatenkonserven sehen, von dem sie wissen, dass er nur ein paar Cent unter dem normalen Preis liegt, ist es nicht an der Zeit, sich einzudecken.

Wenn Sie sich an Preise erinnern können, großartig! Fahren Sie mit dem nächsten Abschnitt fort.

Wenn Sie sich jedoch nur schwer daran erinnern können, was Rice Krispies oder grüne Bohnen kosten sollten, erstellen Sie eine Tabelle oder tragen Sie ein kleines Notizbuch mit den allgemeinen Kosten der Lebensmittel, die Sie am häufigsten essen. Oder laden Sie eine App herunter. (Ich benutze keine, daher kann ich keine empfehlen, suche aber nach “Preisbuch-App” und lese die Bewertungen der Benutzer.)

Erstellen Sie ein Menü

Lesen Sie nicht nur die Anzeigen. Fragen Sie sich: “Was gibt es zu verkaufen, das wir gerne essen?”

Hier bietet sich das Internet an. Suchen Sie nach Rezepten und / oder googeln Sie die Verlustführer jeder Woche (plus den Inhalt Ihrer Speisekammer), um erschwingliche, köstliche Menüs zu erhalten.

Die gute Nachricht ist, dass Einkaufen und Kochen tatsächlich Spaß machen kann. Sie müssen nicht unzählige Stunden damit verbringen (insbesondere, wenn Sie nach Begriffen wie „Mahlzeiten unter 20 Minuten“ suchen). Selbst wenn Sie nie eine hervorragende Köchin werden, kann sich die typische Person (und jeder andere, der mit ihr zusammenlebt) mit relativ geringem Aufwand recht gut ernähren.

Suchen Sie nach unangekündigten Sonderangeboten

Denken Sie daran: Nicht alle Verkäufe werden beworben. Für Genügsame können unangekündigte Specials wie ein Lottogewinn sein.

Suchen Sie in den Regalen nach „Manager’s Special“ – oder „Closeout“ -Aufklebern. Suchen Sie aber auch in diesen Abteilungen nach unangekündigten Sonderangeboten:

  • Molkerei. Milch zum halben Preis bedeutet, dass mein hausgemachter Joghurt noch billiger ist. Wir haben auch gelernt, nach „handverlesenen Eiern“ zu suchen: Wenn einige Dutzend beschädigt sind, stellen die Mitarbeiter aus den ungerissenen Cackleberries neue (und viel billigere) Kollektionen zusammen.
  • Backwaren. Wenn es eine Bäckerei im Geschäft gibt, erhalten Sie wahrscheinlich eintägige Rabatte auf Brötchen, Brot, Kekse und dergleichen.
  • Spielraum. Viele Supermärkte unterhalten einen Bereich im hinteren Teil des Geschäfts (oft in der Nähe der Tür zum Lagerraum) mit Auslauf- und Beulenartikeln. Manchmal bedeutet dies ernsthaft verbeulte Dosen, was ich nach dem USDA-Standard beurteile: Geben Sie alle Dosen mit Dellen weiter, die so tief sind, dass Sie einen Finger in sie legen können. Einige der Dosen sind jedoch nur geringfügig betroffen. Andere Gegenstände, die dort gefunden wurden, sind saisonale Gegenstände zu Feuer-Verkaufspreisen oder ein Paket, das leicht beschädigt wurde.
  • Fleisch. Fleisch ist leicht verderblich und wird daher häufig abgezinst. Kürzlich hielt mein DF („liebster Freund“) über das JustForU-Programm in Safeway an, um einen Sonderpreis für Milch und Bananen zu erhalten. Zu seinem Schock fand er ein Pfund Rinderhackfleisch für jeweils 99 Cent. Dies waren ebenfalls 93 Prozent mageres Rindfleisch – nicht die dickere Sorte. Wir haben auch gemahlenen Truthahn, Bratwurst und anderes Fleisch zu Feuer-Verkaufspreisen bekommen. Wir verwenden oder frieren es sofort ein.

Die Lektion hier? Anzeigen sind eine großartige Möglichkeit, Verkaufsartikel zu finden, aber nicht die einzige. Erfahren Sie, wie und wo Ihr lokaler Markt unangekündigte Specials verbirgt.

Zum Beispiel sah ich Ende Dezember einen Behälter voller Ramen für 10 Cent pro Packung. Während Ramen nicht das gesündeste Essen der Welt ist, macht es ab und zu ein gutes Mittagessen (besonders wenn ich etwas Gemüse und übrig gebliebenes Hühnchen hinzufüge, wenn wir welche haben). Ich kaufte mehr Pakete, als ich mich erinnern möchte, gab sie aber bei meiner Nichte ab und spendete ein paar mehr an die Lebensmittelbank.

Ich habe keine Ahnung, warum die Ramen so billig waren. Aber ich würde einem 10-Cent-Mittagessen nicht den Rücken kehren.

Anmerkung von JD: Ich benutze häufig sowohl die Räumungsabteilung als auch das ermäßigte Fleisch in meinem örtlichen Supermarkt. Das Durchsuchen des Abfertigungsbereichs ist eine unterhaltsame Möglichkeit, neue Lebensmittel zum Probieren zu finden.

Lernen Sie die Verkaufszyklen kennen

Beachten Sie, dass einige Artikel saisonabhängig sind, z. B. Tiefkühlkost im März, Eier im April, Milchprodukte im Juni, Konserven im September und Puten im November. Aber nicht saisonale Angebote machen den größten Teil des Wagens eines Frugalvore aus.

Die wahren Lebensmittelkognoszenti wissen, wie man den „Verkaufszyklen“ folgt. Viele beliebte Artikel / Marken werden etwa alle zwölf Wochen (oder früher) zum Verkauf angeboten. Wenn Sie wissen, dass Ihr Haushalt pro Woche eine Schachtel Cornflakes durchläuft, kaufen Sie genug, um bis zum nächsten Verkaufszyklus durchzukommen.

Offensichtlich würden Sie sich nicht weigern, eine benötigte Heftklammer zu kaufen, besonders wenn diese relativ selten zum Verkauf angeboten wird. Wenn ich keinen Pfeffer-Jack-Käse mehr habe, ist es unwahrscheinlich, dass ich bis zum nächsten Verkaufszyklus oder Verlustpreis warten werde. Natürlich ist es auch wahrscheinlich, dass ich mich während des letzten großen Verkaufs eingedeckt habe.

Frugalvore Hacks

Dieser Artikel kann natürlich nicht jeden möglichen sparsamen Tipp auflisten, aber hier sind einige andere hilfreiche Tipps.

  • Nutzen Sie Ihre Kundenkarte. Erhalten Sie Rabatte damit. Laden Sie Gutscheine herunter. Verdiene damit Punkte. Mein DF verwendet das Just4U-Programm über Safeway, um angemessene Preise für Grundnahrungsmittel wie Milch und Bananen zu erzielen. Wenn er genügend Just4U-Punkte verdient, kann er diese gegen bestimmte Lebensmittel eintauschen.
  • Nutzen Sie andere Rabatte. Jeden ersten Dienstag im Monat erhalten wir über 55-Jährigen 10% Rabatt auf Kroger-Marken bei Fred Meyer. Es gibt auch Militärdienstag. Ich weiß, dass verschiedene Geschäfte an verschiedenen Tagen unterschiedliche Rabatte anbieten. Wenn Sie sich für einen dieser Rabatte qualifizieren, nutzen Sie diese.
  • Achten Sie auf Promos. Eine kostenlose Gallone Milch, wenn Sie vier Schachteln Müsli kaufen! Eine Flasche Barbecue-Sauce beim Kauf bestimmter Fleischsorten! Kaufen Sie eine / erhalten Sie eine gratis für was auch immer!
  • Verwenden Sie Gutscheine. Heutzutage gibt es weniger physische Gutscheine, aber manchmal sind sie in winzigen Maschinen mit blinkenden Lichtern (auch bekannt als „Blinkies“) erhältlich oder an Produkte gebunden. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie sie direkt von der Website des Geschäfts oder von einer Website wie Coupon Mom auf Ihre Geschäftskarte herunterladen können. (Ich mag Coupon Mom. Sie macht Coupon- / Verkaufs-Matchups für Supermärkte, Drogerien und Dollar-Läden in jedem Bundesstaat. Lassen Sie sie die Arbeit für Sie erledigen!)
  • Anders denken. Coupon Mom beinhaltet Angebote in Dollar-Läden und Supermärkten – also kaufen Sie dort ein. Ich habe in beiden Arten von Emporia Discount- / Last-Chance-Mülleimer gefunden, was zu Deals wie einer Rolle Plastikfolie für 50 Cent und vier Packungen Toilettenpapier für ein Viertel führte. Bei Lebensmitteln geht es schließlich nicht immer um Essen. Aber beide Emporia haben auch Lebensmittel als Verlustbringer ausgegeben, und im Fall von Dollar-Läden gibt es immer ein paar ziemlich gute Angebote, wie anderthalb Pfund Makkaroni für einen Dollar.
  • Verdienen Sie Rabatte. Coupon Mom vergleicht auch Ibotta-Rabatte mit diesen Coupon- / Verkaufsangeboten. Ich würde auch vorschlagen, die Apps Fetch Rewards und Shopkick herunterzuladen und auf diese Weise auch Punkte zu sammeln. Einige der Angebote beziehen sich auf kostenlose Artikel, die ich entweder für Weihnachtsstrümpfe / Osterkörbe oder für Spenden an die Lebensmittelbank verwende. Sie können die Punkte gegen Geschenkkarten oder Bargeld eintauschen.
  • Sei flexibel. Vielleicht haben Sie “ganze Friteusen” auf Ihre Einkaufsliste geschrieben, aber wenn Sie einmal im Laden sind, sehen Sie eine Schweinelende von 99 Cent pro Pfund. Es ist in Ordnung, die Gänge zu wechseln. Sie können das Huhn trotzdem bekommen, wenn der Preis gut ist. Sie können aber auch einen Teil des Menüs dieser Woche umschreiben und Schweinelende aufladen (so viel, wie in Ihren Gefrierschrank passt).

Wie gesagt, es gibt viele andere Möglichkeiten, für weniger gut zu essen, aber ich möchte Sie nicht überwältigen. Weitere Tipps zum sparsamen Einkauf von Lebensmitteln finden Sie hier bei Get Rich Slowly oder auf meiner eigenen Website Surviving and Thriving.

Ein Frugalvore werden

Ist es leicht, ein sparsamer Mensch zu werden (und zu bleiben)? Nicht immer. Und es wird definitiv nicht so einfach sein, wie ein vorgekochtes Hühnchen zu nehmen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen.

Aber denken Sie daran, dass die Menschen bis vor kurzem die meisten oder alle Mahlzeiten zu Hause gekocht haben. Ja, wir sind eine geschäftige Nation. Sicher, dieser Rotisserie-Vogel sieht köstlich aus – und, genauer gesagt, er ist essfertig.

Menschen mit knappen Budgets haben jedoch im Allgemeinen nicht den Luxus, den größten Teil ihrer Lebensmitteldollar für Fertiggerichte auszugeben. Und selbst diejenigen mit einem verfügbaren Einkommen sollten zumindest zeitweise über Genügsamkeit nachdenken.

Was wir kaufen und essen, hat Konsequenzen. Dollar, die für das teuerste Rindfleisch oder die aus Israel eingeflogenen Tomaten außerhalb der Saison ausgegeben werden, sind Dollar, die unsere langfristigen Ziele nicht unterstützen können.

Probieren Sie dieses Mantra aus: Wenn es nicht zum Verkauf steht, ist es nicht in meinem Warenkorb. Sagen Sie es so oft wie nötig, bis der Genügsamkeitsmechanismus automatisch wird. Das ist keine Not. Es ist Klugheit.

Donna führt nicht nur einen großartigen Blog über Genügsamkeit. Sie hat auch zwei Bücher geschrieben. Die PDF-Versionen stehen GRS-Lesern für jeweils 5 US-Dollar zur Verfügung: Ihr Playbook für schwierige Zeiten (Rabattcode GRS1) und Ihr Playbook für schwierige Zeiten, Band 3 2 (Rabattcode GRS2).

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